Dissabte 11 de febrer

DISSABTE 11 FEBRER - Nit de Ball de Mantons a l'Hotel Ceferino a les 21:30h.

Vilanova es vesteix de gala el dissabte abans del Dijous Gras. És el primer tast d’un Carnaval singular, únic, irrepetible, amb tots els matisos d’una festa tradicional, arrelada, però que cada any se celebra de manera diferent i amb activitats efímeres que tan sols quedaran en la memòria dels presents.

El Ball de mantons, el dissabte a la nit, és la primera presa de contacte amb la festa. Ja fa dies que les vilanovin
es han tret el mantó de Manila, l’han estès i han repassat que els serrells no estiguin embolicats. Hi ha qui té un mantó per sortir al carrer, a les Comparses, però moltes en tenen un altre per lluir-lo en aquest Ball de mantons. I és que la peculiaritat del ball rau, precisament, en aquesta obertura de la festa tan elegant que donen els mantons a les espatlles de les vilanovines.

Aquells mantons que singularitzen el ball són la recordança d’una Vilanova estretament lligada amb Amèrica. El Ball de mantons simbolitza l’aroma de les festes dels americanos vilanovins, unes trobades elegants, senyorials, refinades… per una festa que ha de deixar anar tota la disbauxa en pocs dies.

Soparem a les 21:30h al Restaurant Ceferino (http://www.hotelceferino.com/cat/restaurant.html)

En acabar el so

par... tindrà lloc el tradicional Ball de Mantons, a la Sala Piano-Bar del mateix hotel. (http://www.hotelceferino.com/cat/pianobar.html)

MENÚ del sopar:

- Primer - (a escollir)

Canelons de carn d'olla amb salsa de ceps i formatge parmesà

Raviolis d'ànec amb vainilla i cus-cús

- Segon - (a escollir)

Xai al forn

Corbina a l'all cremat

- Postres - (a escollir)

Escuma de crema catalana